Saltare la colazione: ecco i rischi per la salute
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Secondo uno studio pubblicato su Journal of the American College of Cardiology (JACC) chi salta la colazione rischia di avere problemi alle arterie
Un caffè al volo e via in ufficio? Niente di più sbagliato per la nostra salute. A confermarlo è uno studio condotto tra Spagna e Stati Uniti, e pubblicato sul Journal of the American College of Cardiology (JACC) sostenendo che fare colazione tutte le mattine diminuirebbe il rischio di incorrere in problemi cardiaci.
Lo studio – I ricercatori hanno selezionato, e sottoposto ad analisi cliniche, 4.000 spagnoli di entrambi i sessi tra i 40 e i 54 anni che non presentavano alcun problema cardiovascolare né patologie renali croniche. A seguito degli esami clinici, sono stati interrogati in merito alle loro abitudini alimentari attraverso un semplice questionario. Dai risultati emerge che il 27,7% del campione ha dichiarato di fare regolarmente colazione consumando almeno il 20% delle calorie giornaliere, il 69,4% ha invece affermato di magiucchiare qualcosa per non uscire di casa a stomaco vuoto, rimanendo sotto il 20% delle calorie giornaliere, il restante 2,9% degli intervistati ha ammesso di saltare la colazione o di bere soltanto un caffè o un succo. Dallo studio è emerso che le persone che saltavano sistematicamente la colazione presentavano delle arterie con pareti più rigide e accumulo di placche.
Lo specialista – Il dottor Jose L. Penalvo, coordinatore dello studio, sostiene che saltare la colazione non solo ha delle implicazioni sulla salute del cuore, ma connota uno stile di vita sbagliato: “Oltre al legame diretto con questi fattori di rischio cardiovascolari saltare la colazione è anche un campanello d’allarme che segnala una dieta e uno stile di vita scorretti. Chi salta la colazione, infatti, tende a curare poco la propria alimentazione, e spesso ha cattive abitudini come il fumo e il consumo frequente di alcolici”.
Fonte: OkSalute.it